【汐止食記】斗町313居酒屋｜碳燒串烤｜私房料理｜下班小酌、聚餐、桌遊
離開工作崗位的夜晚，很需要美食療癒一下身心，偶然和明王問路、孔雀問路、洪荒問路相約來到汐止康寧街轉角的居酒屋小聚，
第一次踏入居酒屋，終於知道為何居酒屋在日本如此盛行
自家飯廳‧ 自己來 ‧ 放慢生活腳步 ‧ 享受生活美食
復古環境伴隨濃厚人情味，象徵舊時代台灣人的勤奮與樸實。
堅持延續傳統台灣美食，集各菜系精華宗旨改良出更適合現代人的養生菜餚
不只是吃，還吃出健康，一改莫言曾經對居酒屋充滿菸味與酒味的印象...
有時候以為自己是來藉著一頓饗宴犒賞一整天或是一整周的辛勞，但其實是在觸到快要從記憶中被抹去的一景一物後，靜下心放慢節奏，才好好的放鬆
▼拉開拉門聽到一串清脆響亮的風鈴聲，回到70年代或是更久之前的時光...
▼充滿古早味的餐廳，入內後原來是間居酒屋。店內空間寬敞，不論揪同事、好友下班小聚，或是單獨內用都不會無聊
▼各種屬於那個懷舊時代的卡帶、可口可樂玻璃瓶、曾在記憶中出現過的磅秤、真空映像管電視機、海報上莫言還認得出的五位影星
▼各種舊式電話機，不得不覺得這些收藏品保存的很好，好有歷史感~
▼復古木櫃內擺放整齊供內用或外帶的餐具、還有一些調味罐、桌遊，想起外婆家那些古老的櫃子了
▼吧台區也有不少值得欣賞的擺件，也可以邊吃美食邊看老闆厲害的燒烤
第一次吃居酒屋不確定該從哪道菜吃起，隨性也可以
，請老闆推薦準沒錯!
▼明太子山藥，第一道上來開始就開始捉住所有人的目光了，明太子上面撒上芝麻和青蔥、與美乃滋、山藥融合一起咬下的口感非常滑順，這道讓人念念不忘啊
因為難得吃得到明太子，就再點了另一道明太子料理，還好份量不會太多
▼手工阿畝炸、炙燒明太子叉燒豚、雞腿肉串、和風芥末花枝燒—阿畝炸就是甜不辣，每一道是視覺上和味覺的雙重享受，極好吃!
▼包衣玉筍、青椒—烤得真是太好吃了！完全保留住蔬菜的鮮甜和水份，穿插在肉類間不但幫助消化又帶走吃肉的油膩感，
最後才上的海葡萄、胡麻佐水果小黃瓜幫助解膩，口感很不錯。海葡萄是一種來自日本的海藻，有植物界魚子醬之稱，咬下去在嘴裡啵啵彈跳很有趣、
原來水果小黃瓜是小黃瓜的一種品種，比傳統小黃瓜更清脆爽口、水份多、皮薄、籽少，確實少了一般小黃瓜明顯的瓜味
▼松阪豬、香蔥豬肉捲、薄鹽鯖魚—來斗町點燒烤不用擔心吃到烤焦的肉，老闆火候的控制功夫堪稱上乘，每一道入口都是軟嫩適中，吃下去都是身心靈的滿足!
▼松阪豬沾上店家自製辣椒醬風味不賴，莫言比較少吃辣但沾一點醬吃個一兩片也是蠻夠味，喜歡吃辣的朋友不妨試試，喜歡的話可以跟店家購買唷
▼晚餐後一定要來點飲料的，斗町也有提供非酒精飲料，我們點的這三種飲料都在水準之上，但也許是外頭下著雨的冬天，熱熱的香檸柚子茶特別深得大家的心
進入到店裡，時光彷彿停下來，緩緩倒帶回去那充滿歡樂的孩提時光...
遊戲時間，我們也一邊吃一邊研究各種沒有玩過的桌遊，影片給大家看看我們玩其中幾個遊戲機的畫面
▼鱷魚牙齒玩具：明明知道被咬不會痛但還是很刺激、
比腕力遊戲機：完全沒玩過的遊戲機，經過老闆提示才掌握遊戲的秘訣，只能說快手洪荒太厲害XDDD
單桿大車輪體操玩具：這真的好難阿!!!看到店家兩位小妹妹示範簡直甘拜下風(請看下方影片)
▼最後就是復刻版的彈珠台，可以玩單人也可以四人一起玩，究竟四位選手誰的得分最高呢？
▼得勝者洪荒問路~真是猴腮雷
▼玩得我們不亦樂乎，來到斗町真的把我們都帶回孩提時代快樂的時光了
老闆還有給我們試吃他們自製的餅乾，內餡取代容易黏牙的麥芽，竟然是手工熬製的鳳梨醬!好好吃喔，莫言馬上先跟老闆訂了幾盒回去過年分享親朋好友
復刻版的時光，也復刻在內心裡，少了燒烤煙味的斗町313，卻有滿滿溫馨的人情味和童趣汐止有這麼間食材料理用心的居酒屋，值得呼喚三五好友再去回味
以上純為莫言個人實際體驗，感謝大家欣賞
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