某天早上和寒雪(金靈問路)一起去吃寒雪推薦的素食店,
店面小小間卻很溫馨,賣的餐點都是素的,令莫言食指大動,
吃的有:綜合特餐、鮮菇素麵線、水果沙拉盒、十穀米飯糰、香椿炒飯、養生三明治、養生苜蓿芽捲、水果沙拉潛艇堡
喝的有:決明子紅茶、養生豆漿、山藥薏仁漿
但當天想吃點熱食也沒有太餓,所以就直接點寒雪大推的素麵線,要加好吃的魚酥!
這是小碗的量,但對女生來說份量也是不少,慢慢吃會更有飽足感,讓我想念起定光問路曾經做過好吃的麵線羹
若覺得最近吃得太油膩,想吃點清爽一點的餐,推薦養生健康站唷
養生健康站的健康資訊:
地址:新北市汐止區和平街46巷17號
營業時間:06:00-14:00(週日公休)
吃完麵線後和寒雪道別,轉過身便看到對面店家白色的招牌和匾額非常醒目
很有趣的招牌:「平凡人生總有新鮮室」
方塊招牌白白的很可愛,商家圖案頗像一隻鳥兒,其中一個方塊上面有大大的寫著厚厚日式舒芙蕾,完全吸引我了!
沒吃過舒芙蕾,聽名字就覺得很好吃,一定要來嚐嚐看
舒芙蕾(法語:soufflé),又譯梳乎厘、梳芙厘[註 1],或稱作蛋奶酥,是一種源自法國的甜品,經烘焙後質輕而蓬鬆。主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞,意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」-恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。(資料來自維基百科)
但這家賣的是舒芙蕾鬆餅Souffle Pancake,所以是厚厚的,不是裝在杯子裡的喔。
櫃檯旁邊用木雕的菜單很樸實,口味有五種:
經典波霸舒芙蕾85
京都抹茶舒芙蕾95
狂野可可舒芙蕾95
夏季芒果舒芙蕾110
水果百匯舒芙蕾100
莫言點的是經典波霸,第一次嚐鮮先試試看店家的經典款~
店家製作舒芙蕾的身影
包裝很用心,剛拿到手時溫溫熱熱的,回去後裝到盤子裡切開,果真是軟綿綿、搭著波霸和黑糖好好吃
這款甜度有點高,但甜點是另一個胃,喜歡甜食的朋友們有機會可以嚐嚐唷!
經典波霸舒芙蕾
京都抹茶舒芙蕾&水果百匯舒芙蕾(來不及拍照)
隱藏在小巷弄中的新鮮室的新鮮資訊:
地址:新北市汐止區和平街46巷24號
營業時間:11:00-20:00
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