莫言每個月一次的矯正療程回診看診完，不時注意診所周圍有沒有好吃的，其中這家艦長漢堡就是莫言觀望一陣子的店家之一。
因為疫情影響暫時不搭捷運，改成騎機車上下班，也漸漸敢在北市騎機車
，發現上班地點離牙科診所不遠，下班後騎過去約僅十分鐘車程，真是方便。
因為疫情關係，隔了兩個月才回診，診所非常用心注意防疫，除了進入前要掃簡訊實聯制，還要提供社交距離app的資料(參考梅花問路：防疫必備｜台灣社交距離APP 怎麼用｜藍芽一定要打開！)、以及填報旅遊-職業-接觸-群聚史表單、量體溫，櫃檯的開放式空間也加裝防護塑膠布，層層把關相當謹慎!
最近矯正療程已進入可以倒數的階段，醫師說愈來愈整齊了、中線快拉回來覺得好開心，不枉這幾個月來認真拉橡皮筋、臉部肌肉撥筋和常常微笑訓練肌肉的努力 
開心之餘，不能鬆懈補充均衡的營養，調整完矯正器鐵線之後，便再來艦長漢堡無菜單水煮餐買晚餐
艦長漢堡位在熱鬧的南京東路三段，捷運南京三民站，麥帥大橋附近，
艦長漢堡無菜單水煮餐
地址/Add：台北市松山區南京東路250巷16號(捷運松山線南京三民站3號出口)
營業時間/B.H.：目前會維持週一至週五1200-1330 / 1800-2030
電話/Tel：0978-03-1918
Facebook：艦長漢堡無菜單水煮餐
參考菜單，超多選擇→可以選水煮餐、肉片堡、熱狗堡、潛艇堡，要肉有肉，要菜有菜，有些餐點取名也很活潑 
▼上次四月來買的時候還可以開放店外用餐和內用，莫言還有留著照片
椅子外頭掛著一些看不太懂的軍用掛件
▼但現在疫情警戒延長僅提供外帶和外送
點餐+取餐&製作觀察區，環境蠻乾淨衛生
莫言上次點的是素食潛艇堡$60，覺得口味頗中規中矩，就是簡單清爽的蔬菜、蛋、薯泥沙拉和潛艇堡的組合(左上角那塊是地瓜)
最近因為重新啟動168斷食和嘗試211餐盤，這次改點水煮餐，
店家提供相當多煮餐選擇：雞胸肉、梅花豬、去骨雞腿、魚片，還有素食，
份量有小、中、大份，
澱粉類可以選五穀米飯、烏龍麵、或是飯+麵，或是全菜(不要飯麵)，超客製化的!!
店員建議第一次吃可以先從小份開始，莫言選了魚片 全菜 小份水煮餐$70，因為菜單上的魚片餐沒有小份的，莫言詢問後，店家也願意做成小份的，nice!
拿在手上溫熱的感覺還不錯~
回家打開來擺盤，因為要按照211餐盤的吃法順序：水→肉(蛋白質)→菜→飯→(水)果，菜的份量要佔50%，蛋白質和澱粉各佔25%，因此這個餐盒的比例，應該還算可以(自己覺得)
這頓莫言吃得相當滿意，因為照這樣的吃法，細嚼慢嚥下，食物都變得很可口也很容易有飽足感，或許吃的時候有點小麻煩，但就當作練習耐心吧
魚肉新鮮，水煮蛋、蔬菜、紫地瓜都可圈可點，讚讚讚!
人生很多事無法急，總需要一步一步踏實地走、穩穩地走、好好地走，要相信緣起性空，step by step
食記分想到這邊，感謝大家的觀看，以上為個人品嘗心得僅供參考，祝福大家身體健康，但願疫情早日結束讓店家都能恢復正常營業 
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