某天早上和寒雪(金靈問路)一起去吃寒雪推薦的素食店，

 
 
店面小小間卻很溫馨，賣的餐點都是素的，令莫言食指大動，
 
 
吃的有：綜合特餐、鮮菇素麵線、水果沙拉盒、十穀米飯糰、香椿炒飯、養生三明治、養生苜蓿芽捲、水果沙拉潛艇堡
喝的有：決明子紅茶、養生豆漿、山藥薏仁漿
 

 

但當天想吃點熱食也沒有太餓，所以就直接點寒雪大推的素麵線，要加好吃的魚酥!

 
這是小碗的量，但對女生來說份量也是不少，慢慢吃會更有飽足感，讓我想念起定光問路曾經做過好吃的麵線羹
 
 
若覺得最近吃得太油膩，想吃點清爽一點的餐，推薦養生健康站唷
 
 
養生健康站的健康資訊：
地址：新北市汐止區和平街46巷17號
營業時間：06:00-14:00(週日公休)
 
吃完麵線後和寒雪道別，轉過身便看到對面店家白色的招牌和匾額非常醒目

 
很有趣的招牌：「平凡人生總有新鮮室」
 

 

方塊招牌白白的很可愛，商家圖案頗像一隻鳥兒，其中一個方塊上面有大大的寫著厚厚日式舒芙蕾，完全吸引我了!

 

沒吃過舒芙蕾，聽名字就覺得很好吃，一定要來嚐嚐看

舒芙蕾（法語：soufflé），又譯梳乎厘、梳芙厘[註 1]，或稱作蛋奶酥，是一種源自法國的甜品，經烘焙後質輕而蓬鬆。主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」－恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。(資料來自維基百科)

 

但這家賣的是舒芙蕾鬆餅Souffle Pancake，所以是厚厚的，不是裝在杯子裡的喔。

 

櫃檯旁邊用木雕的菜單很樸實，口味有五種：

經典波霸舒芙蕾85

京都抹茶舒芙蕾95

狂野可可舒芙蕾95

夏季芒果舒芙蕾110

水果百匯舒芙蕾100

莫言點的是經典波霸，第一次嚐鮮先試試看店家的經典款~

店家製作舒芙蕾的身影

2020/10/18新招牌，多了熱壓吐司系列：有芋泥肉鬆、起司火腿蛋、鮪魚玉米、巧克力堅果

 

 

 

菜單(來自店家google地圖資料)

 

 
包裝很用心，剛拿到手時溫溫熱熱的，回去後裝到盤子裡切開，果真是軟綿綿、搭著波霸和黑糖好好吃
 
這款甜度有點高，但甜點是另一個胃，喜歡甜食的朋友們有機會可以嚐嚐唷！
 

經典波霸舒芙蕾

 

京都抹茶舒芙蕾&水果百匯舒芙蕾(來不及拍照)

 
隱藏在小巷弄中的新鮮室的新鮮資訊：
 
地址：新北市汐止區和平街46巷24號
營業時間：11:00-20:00
 

覺得心情苦苦悶悶悶嗎？

來個舒芙蕾，讓心情軟綿綿
 
10/18去發現有新賣熱壓吐司耶
 
 
 
 

 

 
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