莫言問路

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「鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。」來自家庭的記憶在吃白米飯時多了點珍惜、所以每一餐有白飯才感覺吃飽，甚至長大後在外吃火鍋點白飯配還讓朋友驚訝了一下🤨
 

儘管飲食西化，以麵包為主食的吃法總還是覺得像在吃點心、肚子空空的。大學時曾經每天早餐是不同口味飯糰輪流點，假如早餐店只剩下飯糰和三明治，絕對優先選擇飯糰!

但，住在外面生活忙碌，沒時間天天煮飯，便利商店賣的三角飯糰又都是冷藏的，想要在開啟一天能量的早餐裡快速吃上熱熱的飯糰怎麼辦？

正好在IG上追蹤的蔬食界網紅餐廳小小樹食推出新品，竟然是很有親和力的飯糰，名字也不同凡響：冠軍年輪飯糰，旋即到樓下轉角7-11冷凍櫃找來嚐鮮，以下開箱給大家看( •̀ ω •́ )y

喜生食品x米其林綠星小小樹食冠軍年輪飯糰｜品牌故事

○●喜生食品『以製造冷凍米製品為主，是台灣第一家生產冷凍米漢堡的食品工廠，致力於推廣米食文化運用創新與現代社會需求結合。』想不到喜生食品工廠就在自己家鄉樹林，倍生親切，家人曾經在裡面上班過，對喜生多了份熟悉感😉

<點進官網了解更多喜生食品資訊>

○●小小樹食『讓大家吃得更聰明、更挑剔、更美味，並開始懂得經營一張餐桌的風景，這樣的生活態度，像一顆小樹苗在每個人的心中漸漸茁壯，這就是「小小樹食」。』莫言是從佛陀碗這道特別的菜開始追蹤小小樹食，如今小小樹食不但榮獲米其林綠星殊榮，近期還新開分店「0km 山物所」，有機會超想去探店！

<小小樹食官網>

喜生食品x米其林綠星小小樹食冠軍年輪飯糰｜外觀開箱

喜生食品與小小樹食聯名的新品冠軍年輪飯糰，榮獲農糧署舉辦的第二屆台灣天糰爭霸戰-永續蔬食組冠軍！綠色外盒各面寫滿了飯糰的來歷，選用的是優質產銷履歷高雄147號米唷！

再來看到營養標示和成分表，熱量不高大約255卡(比起一般中式早餐飯糰600kcal低很多!)，另外也有過敏原標示

仔細瞧成分表發現沒有防腐劑(nice)，還有皇帝菜、蕈菇蔬菜湯！

打開紙盒後就是可加熱包裝的年輪飯糰及加熱說明，照著步驟做最保險!

紙蒸籠包裝袋

跟平常所吃的喜生米漢堡，冠軍年輪飯糰從包裝袋做了特別設計，不僅可以微波加熱、也可以電鍋蒸~變成所謂的「紙蒸籠」包裝啦！

袋子的紋路有點像古早的窗花玻璃，仔細瞧發現側邊的微波透氣孔~

左上方還有清楚貼紙標示，從兩側撕開不怕拆壞，將飯糰從袋底往開口推上

加熱方法

最簡單的加熱方式就是微波啦，但萬一辦公室沒有微波爐也沒關係，也可以用電鍋蒸喔！

在便利商店購買完想直接吃就微波按6，方便快速

微波加熱設定700瓦2分鐘即完成(各家微波爐功率略有差異可再自行微調)，不用解凍直接放進微波即可，微波完就膨脹起來了~

電鍋加熱設定：外鍋放300ml的水(約兩個米杯的水)，不用解凍放在蒸盤上蒸大約30分鐘，蒸完後比較沒那麼膨

比較一下兩者加熱後的飯糰外觀，電鍋蒸的米粒比較濕潤，微波加熱的米粒比較粒粒分明，

共同點就是撕開包裝立馬飄出帶著淡雅的芋頭香氣~~

喜生食品x米其林綠星小小樹食冠軍年輪飯糰｜食用心得

咬下一口冠軍年輪飯糰時便感受到優質米帶來的滿足感，米是飯糰的靈魂，而且是用白米而非糯米製成的才算是我心目中的飯糰，冠軍年輪飯糰是特別用釜鍋烹煮，讓米粒Q軟飽滿不黏牙好的米會讓人不用配菜直接嗑掉一碗絕對是真的~

尤其米飯在烹煮時還加入蔬菜高湯、增添香甜口感，絕對值得細細咀嚼

再嚐嚐由小小樹食主廚獨家研發的蔬食版海膽醬內餡，有起司的濃郁還吃得到蔬菜，帶點微辣不會太鹹，與米飯非常融合真是天啊好吃! 
使用煙燻起司及甜椒粉等食材帶出風味，同時加入皇帝菜增加多層次口感。小小樹食把蔬食料理提升到很有質感美美的層次，小小的飯糰一點也不馬虎!
雖然沒吃過也不敢吃海膽(聽說海膽醬也很貴)，但蔬食版海膽醬很值得一試~~

這樣一份對我來說大約可以6-7分飽，若是當早餐晚餐點心的話我會再搭配喝的，

當午餐的話我會在額外加其他配菜

忙碌的現代生活無法天天煮飯，可是又很喜歡吃米飯支持一下在地農民，現在多了年輪飯糰新選擇真的很開心，尤其遇到十齋日的時候就成了我三餐的好夥伴~

臉上掛著我對飯糰的愛(‾◡◝)

喜生食品x米其林綠星小小樹食冠軍年輪飯糰｜產品連結＆資訊

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以上皆為莫言問路親自食用後真實感受心得(非商業性質)

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