(圖片截自店家官網)
台灣有多元化的美食，其中素食料理在台灣很常見，令人覺得生在台灣很幸福
但大多數人對素食的印象就是素料太多、素味太重、以及彷彿要達到葷食一樣口感但卻過油過鹹的調味
還好現在有愈來愈多蔬食料理強調還原食物的真實味道、調味也走向健康清爽的路線
像莫言有印象的果然匯、舒果、寬心園、鈺善閣、春天素食等，而且現在的蔬食料理的蔬菜種類愈來愈多樣化
在視覺上就很享受
但平常不太可能常常光顧這些這麼貴的餐廳，希望能在街道巷弄中找到平易近人一點的素食餐廳
正好最近網羅了一家莫言很喜歡、光顧很多次的蔬食餐廳：菩提心健康蔬食
來看看店家的官網介紹：
菩提心蔬食-把顧客當作家人 希望帶給每個人 恬適自然無負擔 簡單幸福的好味道
汐止素食推薦-菩提心健康蔬食老闆熱衷美食，擔任廚師多年，精研台菜、川菜、日本料理、西式料理，茹素後轉任素食餐廳主廚，因緣際會下接手師姐的素食小店，本著用誠意、做好料、結善緣的理念，精選食材、用心做好每一道菜，小店裡有：
古早味的素滷飯、麻醬麵、素便當、麻油麵線、素燥乾麵、豆干滷味，
拉麵、火鍋、炒飯炒麵、焗烤飯麵、燉飯、義大利麵，
口味多元滿足每一張挑惕的嘴，適合全家人一起來品嚐，期待大家蒞臨結緣！
店內環境
莫言已嚐過水餃、炒飯、炒麵、蔬食餐盒(便當)、麻油麵線、燉飯，每道都是量多味美，尤其麻油麵線獲得很多莫言的問路知己們好評
這家店在Google評價也很高，有很多的照片可以參考
這次再回味一次莫言第一次來這家店內用時點的梅干書香飯↓
莫言喜歡他們做的素梅干拌飯味道剛好，不鹹不膩
↓綜合滷味，最特別的是他們的花生豆腐，店家說是他們自家做的，口感綿綿的好好吃！
↓附湯的白蘿蔔清甜好喝
2021/2/4內用點的：菩提雙醬飯(小碗)$45
元氣飽飽御膳鍋$170
附上菜單
2021年推出的年菜菜單，取貨時間是2月11日除夕當天下午2點-4點到店取貨喔
店內還有販售一些素罐頭等調味料，看到有賣海苔素鬆時莫言的雙眼一亮
莫言從小就很喜歡肉鬆、魚鬆等這些鬆，配白稀飯吃有夠讚，但開始減肥後知道這些鬆鬆熱量很高就不太常碰
某次試過素鬆後又開始尋覓好吃的素鬆，一來減少吃肉、二來素鬆價格也比較便宜，拿來搭配大燕麥片每賣唷
終於買了這包素鬆，以後煮飯、煮麵、泡麥片就不怕沒配料了
有效期限一年，原本的有效期限被我剪掉了，所以再另外補上日期
素鬆是非基因改造、純素無蛋，可以安心食用
由怡泰食品出品，原料有：海苔、芝麻、大豆纖維、砂糖、醬油、植物油
店家的服務很好，老闆娘很客氣也很親和，有次看到我點了很多份的餐，不只幫我分裝好，還出來幫我看著機車能不能載得下，覺得很窩心
最近看到店家受到台視-尋找台灣感動力節目採訪，店家的用心廣受客人好評不斷😊
(影片只能連到youtube上去看喔)
還有其他媒體如：東森-進擊的台灣、壹電視-壹Walker、大愛新聞、新北市政府-保庇月刊(2021年1月號第80-83頁)報導過
祝福店家生意興隆、如期店名的菩提心、讓吃過的客人都能發掘內心的菩提種子
2021/2/4更新：
最近得知老闆店面要頂讓好驚訝，趕快趁頂讓前再去光臨，七點後去店裡內用，不斷有外帶和內用的客人，生意真的很好，得知老闆將轉到無憂素食服務，有點可惜，無憂素食也很好吃，但屬於中價位的素食料理。聽店員說預計到三月中，所以過年後還可以再把握一點平價又高級的素食美食機會
2021/3/12更新：
前去買午餐時向店員了解菩提心蔬食還會繼續營運喔，店家也歡迎客人給予菜色口味上的建議，莫言買的是紅燒麵疙瘩(太餓來不及拍照)，覺得麵疙瘩很有嚼勁不會軟爛卡牙縫，紅燒湯頭味美鮮甜，下次還會再點(&補上照片)
另外，原任菩提心蔬食的主廚將轉到『心怡素食餐廳』(原無憂素食)服務，期待開幕後品嚐美好的素食料理
來看看金靈問路採點心得
心怡素食(原無憂素食)｜汐止素食推薦｜菜單、餐點｜金龍湖畔迷人風景．恬淡素食怡人養情
【店家資訊】菩提心健康蔬食(臉書)
地址：221台灣新北市汐止區福德一路86巷40號
電話：02 8693 1381
營業時間：
平日：11:00–14:00, 17:00–20:30
六日：11:00 – 20:30
(週三公休)
地藏王菩薩愛您，迎接地藏王菩薩進入您的人生，
推薦您以下三個天界之舟出品的禱告運用，點閱播放
讓地藏王菩薩幫助您～
驅離邪靈惡鬼騷擾、財運亨通、身體健康、擺脫惡疾、人生順遂。
禱告運用：驅魔篇|適用於驅魔、收驚、制煞、鬼壓床、運勢差、體虛多病
點進以下連結，開啟人生的幸福
🌷天界之舟｜佛學講座 🌷天界之舟｜只談真理 🌷天界之舟｜基要真理
🌷天界之舟｜禱告應用 🌷天界之舟｜端正社會風氣 🌷天界之舟｜快樂生活
🌷天界之舟官網 🌷天界之舟Instagram 🌷天界之舟Facebook粉絲團
留言列表
修行點滴 (8)
