【低溫宅配美食推薦】舌尖上的美味～仙女香鍋醬、麻油麻辣醬、重慶小麵醬、番茄&川味牛肉湯、新加坡肉骨茶、隱藏版｜評價｜價格｜天界之舟行善濟世－莫言問路

【低溫宅配美食推薦】舌尖上的美味～仙女香鍋醬、麻油麻辣醬、重慶小麵醬、番茄&川味牛肉湯、新加坡肉骨茶、隱藏版｜評價｜價格｜天界之舟行善濟世

疫情之下，讓大家都不得不努力在家中囤糧，先前低溫宅配大爆炸，莫言看著低溫宅配美食一直流口水兼遲遲不能下手，直到某天來自仙女好友星姐的訊息說：低溫可以宅配了~~而且星姐的料理有出冷凍調理包!

想到以前吃到星姐做的超好吃的手工餅乾、蛋黃酥、口水又不停流下(馬上拿起衛生紙)，這次迫不及待先訂了幾種口味來試試，

想先看看模樣的朋友可以先抄捷徑看照片香鍋醬、麻油麻辣醬、重慶小麵醬肉包、川味牛肉湯、新加坡肉骨茶湯、以及有緣人吃得到的韓式泡菜

低溫宅配速度很快，2天就到貨了，中午前接到宅配電話時有點擔心無法收貨，還好大樓保全有冰箱可以幫忙冷藏保管。下班趕緊領回，開箱後大部分都還是冷凍狀態

紙箱內還有貼紙寫上出貨品項和可愛的女孩塗鴉

擺好陣型的真空包裝調理包和料理食用指南~

包裝上面都有製造日期和口味標示，料理指南也用塑膠袋保護避免水氣沾濕!

料理包食用指南—很簡單，都是解凍→隔水加熱即可，湯包可以單吃、也可以拌麵或拌飯一起吃，非常方便快速的美味！打開看竟然還有其他品項(待文末介紹)

【低溫宅配美食推薦】舌尖上的美味～仙女香鍋醬、麻油麻辣醬、重慶小麵醬、番茄&川味牛肉湯、新加坡肉骨茶、隱藏版｜評價｜價格｜天界之舟行善濟世

快速看一下每種調理包介紹：

品項|介紹

1. 香鍋醬純素—採用十三香製成，微辣，與沙茶醬使用方式相同。
2. 麻油麻辣醬純素—精選四十幾種食材製成，工序繁複，富有層次香氣麻而不死辣。可以當沾醬、可以加高湯變成麻辣燙。
3. 番茄牛肉湯(不含麵)—孩子的最愛！用大量的新鮮番茄、蔬菜以及牛肉燉煮兩個半小時而成。
4. 川味牛肉湯(不含麵)—大人的最愛，使用辛香料及新鮮蔬菜熬煮而成。
5. 重慶小麵醬肉包(不含麵)—雖然是小辣但是連小孩都抵擋不了，肉燥採用四川郫縣豆瓣醬等食材拌炒，香氣十足單純拿來加熱拌飯小孩也很愛! 醬包本身約有十五種材料調配而成！
乾關廟麵150克煮熟之後與醬包一起拌勻即可上桌(剩下的湯汁可以留著沾餛飩)。
6. 新加坡肉骨茶湯—採用整粒蒜頭、沙勞越白胡椒、豬肋排、豬高湯燉煮而成，肉可以沾醬油辣椒就非常美味。

看完介紹時口水都快流出來了，好可惜番茄牛肉湯庫存不夠沒吃到，下回一定要訂到

【低溫宅配美食推薦】舌尖上的美味～仙女香鍋醬、麻油麻辣醬、重慶小麵醬、番茄&川味牛肉湯、新加坡肉骨茶、隱藏版｜評價｜價格｜天界之舟行善濟世

接下來就來看看每個品項的開箱心得~

香鍋醬$350/罐

拆下包裝一陣撲鼻而來的香麻味，很像沙茶卻又比沙茶的味道更多層次，吃素的朋友(非五辛素)也可以嚐嚐，第一次拿來當午餐的水餃拌醬太夠味了，麻而不辣，吃完肚子也暖暖燒燒的，香氣過了四小時竟然還能被同事聞出來。不過，星姐說可以用香鍋醬+醬油當沾醬，用量就可以不用這麼多，也可以加一點去炒飯，或拿來炒菜，就像沙茶醬一樣

麻油麻辣醬$350/罐

又香又麻又辣的醬，這個辣的等級超過莫言可以承受的範圍了，但是室友扶桑竟然沒感覺到辣! 可以當沾醬、或加高湯變成麻辣燙，這個醬可能莫言要慢慢地適應了，喜歡吃辣的朋友絕對要試試！

重慶小麵醬肉包$110(醬+肉燥)

先看看成品照

收到後先開箱這包，因為實在很好奇什麼叫重慶小麵，查了下網路重慶小麵的解釋：小麵，是重慶本土的一種低價位的特色小吃，多出現於路邊攤或小餐館。小麵一般為素麵，用料並不高檔，但是調味料卻非常豐富。小麵一般都是辣味的，麵條有嚼勁，配以水燙青菜，滋味鮮美，是重慶的平民美食之一，同時也是重慶人早餐的首選。

莫言準備了四片關廟麵(約150g上下)煮了三人份，

從冷凍庫拿出來加熱前建議先解凍大約20分鐘，這樣加熱會比較快。若是用鐵鍋隔水加熱，小心包裝袋別碰到滾燙的鍋子邊緣，以免塑膠遇熱融化

醬汁單吃有點鹹，但是搭上肉燥後非常契合，

醬汁淋在燙好的關廟麵上，搭上肉燥和川燙過的青花椰，色澤和味蕾都滿足，這道獲得室友扶桑和水月我們三個一致好評，超香

醬汁一次煮用不完，隔天拿來炒飯變成燉飯星姐的朋友還把醬拿去滷肉，可以配三碗飯

川味牛肉湯$220/組(湯+料)

一樣來看解凍-加熱-煮麵約30分鐘上桌的成品

隔水加熱後莫言沒有再加水，這次拿到的份量將近兩個碗公，湯超~~~級好喝！一開始很快地喝了三口有點辣到喉嚨，但是到後來並不會辣，沒有太明顯的川味，湯頭帶著蘿蔔熬湯後的甜味實在很過癮，牛肉也處理得很好肉質軟嫩，紅蘿蔔和白蘿蔔都熬得相當軟爛，有種在家創造出上館子吃牛肉麵的fu

韓式泡菜$?

原本有小小擔心這包泡菜會不會吃很久，但星姐說可以拿來炒豬肉年糕或是煮泡菜鍋，搜尋一下網路韓式泡菜鍋的做法，用最簡單現成的食材變身成客製化韓式部隊鍋！

韓式泡菜這樣煮超級有賣相，但真的好辣><

新加坡肉骨茶$120

果然是整顆蒜頭，湯頭鮮甜還有很獨特的胡椒味，熬湯過的豬肋骨肉質軟爛，好吃!!這包剛好一人份吃乾抹淨。

【低溫宅配美食推薦】舌尖上的美味～仙女香鍋醬、麻油麻辣醬、重慶小麵醬、番茄&川味牛肉湯、新加坡肉骨茶、隱藏版｜評價｜價格｜天界之舟行善濟世

後來再問星姐想繼續訂購，竟然還有兩種光看名字就又餓了的料理包

7. 印度奶油咖哩雞—中辣，非常下飯！建議搭配香米飯食用(香米洗淨瀝乾需放20分鐘再進電鍋煮水量跟煮飯水量相同)
雞腿肉已經醃漬完成，務必完整退凍煎全熟才能與咖哩包一起混合加熱(咖哩加熱時非常容易噴)
8. 韓式海鮮豆腐鍋底—微辣，是一道懶人速成料理。
加入火鍋嫩豆腐一起煮滾，熄火，泡約15-20分(會更入味)，最後要上桌前再加入海鮮煮熟即可(有加蛤蠣的最後一定要試鹹度，太鹹加一點熱水即可)

個人純心得分享：開箱這一包包料理包的這幾個晚上，都有種上館子的感覺，用美味營養的晚餐撫慰了勞累上班的一天非常滿足享受，想要購買的朋友們歡迎來找美麗又廚藝精湛的仙女星姐詢問唷